乌龙茶有哪些种类(乌龙茶种类)——武夷岩茶 (乌龙茶类——武夷岩茶——大红袍) ～～红茶-- 闽北乌龙、水仙、大红袍、肉桂 (闽南乌龙～) 闽南乌龙——武夷水仙、安溪铁观音、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 ——台湾乌龙～ 河南信阳毛尖——···...

乌龙茶的种类及其品质特征乌龙茶有“青茶”、“大红袍”、“白鸡冠”(乌龙茶). 凤凰单枞，属于乌龙茶类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725···...