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乌龙茶的泡制流程,乌龙茶的泡制流程和要求

发布时间:2022-02-08源自:本站作者:管理员阅读(147)

  乌龙茶的泡制流程和要求 乌龙茶是我国六大茶类之一,有“青茶乌龙茶”、“绿茶之清香,是中国独有的名茶,乌龙茶是中国的特种茶,具有很多的功效作用,受到不少爱茶人士的喜爱,今天为大家介绍的就是关于乌龙茶的冲泡的知识,希望对大家有所帮助。乌龙茶的冲泡方法 乌龙茶的冲泡方法有很多种,可以根据不同的茶分为不同的冲泡方法,每一种都有自己独特的特色,在冲泡的时候,茶具的选择也有很多的讲究,那么在冲泡乌龙茶的时候,要注意哪些方法?下面就让小编给大家介绍一下吧!

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  乌龙茶的冲泡方法

  1、乌龙茶的冲泡方法 乌龙茶的泡饮技艺乌龙茶的泡饮技艺乌龙茶的泡饮技艺乌龙茶的泡饮技艺,泡饮技艺三个关键。即:泡饮技艺(泡茶技艺)、泡饮技艺(泡饮技艺)、程序(烹调)。

  2、乌龙茶的泡饮技艺 乌龙茶品饮技巧 以具有香气为例,凡有茶味的乌龙茶,可用沸水冲泡5—10秒,先闻其香,再观其色,然后品味。乌龙茶的种类繁多,品种也多,但按茶叶发酵程度轻重可分为轻发酵茶与中发酵茶;中发酵茶有竹山乌龙茶、冻顶乌龙茶、东方美人茶、松柏长青茶、竹叶青、东方美人等。

  3、乌龙茶冲泡流程 中投茶投入适量茶叶,注入100℃的开水,将茶叶浸润,等茶叶充分吸水后舒展开来,再注水泡饮。

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  4、乌龙茶冲泡 分茶品饮。 第一泡要倒掉,这叫洗茶,因为茶叶没有长时间浸泡在热水中,对茶叶的营养物质成分损失较多。第一泡茶加水时切勿直接浇到茶叶上,应该从新炒好喝。

  5、乌龙茶冲泡的时间要求 冲泡乌龙茶,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳。乌龙茶可以多次冲泡,直到无味飘出。


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